Κορυφαία 10 Εθνών που καταναλώνουν καφέ

Με ένα Starbucks σε σχεδόν κάθε γωνιά, McDonalds που μετατρέπεται σε McCafe και Dunkin Donuts ως αναπόσπαστο μέρος πολλών μετακινήσεων το πρωί, είναι δύσκολο να πιστέψεις ότι κάποιος πίνει περισσότερο καφέ από τους Αμερικανούς. Ωστόσο, με βάση την κατανάλωση καφέ ανά κάτοικο, οι ΗΠΑ είναι μεσαίου μεγέθους ποτά, σε μια θάλασσα εξαιρετικά μεγάλων ποτών καφέ.

Ενώ η κατανάλωση καφέ προέρχεται από την Υεμένη τον 15ο αιώνα και η εικόνα ενός παριζιάνικου καφέ ή ενός ρωμαϊκού μπαρ εσπρέσο είναι συχνά η πρώτη σκέψη όταν πρόκειται για το «σπίτι» των καταναλωτών καφέ, κανένα από αυτά τα έθνη δεν σπάει την πρώτη δεκάδα του ποσού του καφέ που καταναλώνει κάθε πολίτης. Πώς λοιπόν οι χώρες του κόσμου στοιβάζονται όταν πρόκειται για κατανάλωση καφέ;

10 - Καναδάς: 6, 5 kg κατά κεφαλή

Ο Καναδάς ξεχωρίζει ως η μόνη μη ευρωπαϊκή χώρα για να κάνει τον κατάλογο των κορυφαίων δέκα παραγωγών καφέ στον κόσμο. Από τα ανατολικά προς τα δυτικά, οι καναδοί αγαπούν τον καφέ τους. Αν και οι δημοφιλείς αλυσίδες είναι κοινές σε ολόκληρη τη χώρα, κάθε πόλη του Καναδά συχνά φιλοξενεί πολλά ανεξάρτητα καταστήματα. Το ποτό είναι τόσο δημοφιλές σε αυτή τη χώρα των 33 εκατομμυρίων που η καφετική ένωση του Καναδά ονομάζει το ποτό που καταναλώνεται συνηθέστερα στη χώρα.

Παρά την επικράτηση των καφετεριών στον Καναδά, πολλοί καναδοί προτιμούν να πίνουν τον καφέ τους στο σπίτι. Ο κρύος καιρός και οι μακρινοί χειμώνες έχουν δηλωθεί ως δημοφιλής παράγοντας έλξης, αντλώντας τους κατοίκους στη γοητεία του καυτού καφέ ποτού.

9 - Λουξεμβούργο: 6, 5 kg κατά κεφαλή

Το Λουξεμβούργο μπορεί να είναι μια μικρή χώρα, αλλά η αγάπη του για τον καφέ είναι μεγάλη. Αυτή η μικρή χώρα της Δυτικής Ευρώπης καταναλώνει κατά μέσο όρο περίπου 6, 5 κιλά ανά κάτοικο ετησίως. Στην πρωτεύουσα της πόλης του Λουξεμβούργου, καφετέριες αφθονούν, που εξυπηρετούν τόσο απλό καφέ φίλτρο στάγδην, όσο και χειροποίητα ποτά. Ορισμένα από τα ποτά εσπρέσο που είναι μοναδικά στο Λουξεμβούργο περιλαμβάνουν ένα "lait Russe" ή "ρωσικό γάλα", το οποίο είναι ουσιαστικά ένα latte ή ένα "cafe gourmand", ένα είδος ποτού εσπρέσο που προέρχεται από γαλλικά και προορίζεται να σερβιριστεί επιδόρπιο.

8 - Βέλγιο: 6, 8 kg κατά κεφαλή

Όταν σκέφτεστε το Βέλγιο, οραματισμοί για βάφλες και μπύρα μπορεί να χορεύουν στο κεφάλι σας, αλλά το Βέλγιο έχει μια μακρά ιστορία να συνδυάζει την εθνική εμμονή με τη σοκολάτα με τα 1, 35 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.

Ως πρώην αποικιακή δύναμη στην Αφρική, το Βέλγιο μπόρεσε να τροφοδοτήσει τη ζήτηση για καφέ αναπτύσσοντας το εργοστάσιο στο Κονγκό και τη Ρουάντα. Σήμερα, με καφετέριες σε κάθε πόλη, είναι εύκολο να αρπάξετε ένα γρήγορο κύπελλο που θα συνοδεύει τις παγκοσμίου φήμης βάφλες που είναι η απάντηση του έθνους σε ένα ντόνατς.

7 - Ελβετία: 7, 9 κιλά ανά κάτοικο

Όπως πολλές χώρες που καταρτίζουν αυτή τη λίστα, ο καφές είναι μια κοινωνική δραστηριότητα στην Ελβετία. Τα ποτά με βάση το εσπρέσο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε αυτή την κεντρική ευρωπαϊκή χώρα, συμπεριλαμβανομένης της «caffè crema», ενός τύπου ποτού εσπρέσο παρόμοιο με ένα Americano που λέγεται ότι προέρχεται από την Ελβετία κοντά στα ιταλικά σύνορα. Σε αντίθεση με πολλούς από τους Σκανδιναβούς ομολόγους του, ο καφές φίλτρου είναι λιγότερο δημοφιλής μεταξύ των Ελβετών.

Για τον μέσο Ελβετό που πίνει μέχρι και πέντε φλιτζάνια την ημέρα, ο καφές μπορεί να είναι ένα ακριβό χόμπι, καθώς ένα φλιτζάνι καφέ σε ένα καφέ μπορεί να φτάσει τα 3, 5 δολάρια.

6 - Σουηδία: 8, 2 kg κατά κεφαλή

Στη Σουηδία, υπάρχει μια έννοια γνωστή ως "fika", η οποία κυριολεκτικά σημαίνει "να έχεις καφέ". Μέσα σε αυτή την έννοια, η σύζευξη των cookies ή των αρτοσκευασμάτων υποδηλώνεται. Μια ποικιλία καταστάσεων μπορεί να θεωρηθεί ως "fika", είτε πρόκειται για διάλειμμα κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας είτε για κοινωνική συγκέντρωση. Ο ένας σημαντικός κοινός παρονομαστής είναι ότι υπάρχει καφές.

Πολλοί Σουηδοί παίρνουν τον καφέ τους πολύ σοβαρά, μέχρι που δεν είναι μόνο ένα ποτό στη χώρα, αλλά ένας τρόπος ζωής. Αν και ο καφές σίγουρα μπορεί να απολαμβάνει στην άνεση του σπιτιού, μόνος του, ο καφές είναι ως επί το πλείστον κοινωνική αλληλεπίδραση. Σε μεγάλες πόλεις, όπως η πρωτεύουσα της Στοκχόλμης, καφετέριες, αλυσίδες και ανεξάρτητες τοποθεσίες, μπορούν να βρεθούν σε αφθονία.

5 - Κάτω Χώρες: 8, 4 kg κατά κεφαλή

Το 1616, οι Ολλανδοί ήταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι που έβγαζαν ζωντανά καφέ δέντρα, έφεραν πίσω από το Μοχά, την Υεμένη από τον Pieter van der Broecke. Τα φασόλια από αυτά τα αυλάκια καφέ χρησιμοποιήθηκαν στη συνέχεια για να ξεκινήσουν την καλλιέργεια ολλανδικών καφέ, με τις αποικίες της Ιάβα και του Σουρινάμ να γίνονται τελικά σημαντικοί προμηθευτές καφέ στην Ευρώπη.

Σήμερα, οι καφετέριες στο Άμστερνταμ είναι γνωστοί για να σερβίρουν καφέ παράλληλα με ένα άλλο αντικείμενο ειδικότητας, τη μαριχουάνα, αλλά μην αφήνετε να γεμίσει το όραμά σας, η κουλτούρα του καφέ είναι ακόμα ισχυρή και πλούσια στην Ολλανδία. Κατά μέσο όρο, το ολλανδικό ποτό καταναλώνει 1, 84 φλιτζάνια την ημέρα.

Ο καφές σερβίρεται στο σπίτι για το "Koffietijd" (Coffee Time), συνήθως με μπισκότα και κέικ. Είναι ενδιαφέρον ότι η κουλτούρα του καφέ χωρίζεται κάπως μεταξύ του βορρά και του νότου και κατά μήκος των θρησκευτικών γραμμών. Το βόρειο ήταν παραδοσιακά κατοικημένο με Προτεστάντες που προτιμούν να σερβίρουν καφέ με μόνο ένα μπισκότο, που θεωρείται σαν μια χειρονομία μετριοφροσύνης. Στα νότια, παραδοσιακά κατοικημένη από τους Ρωμαιοκαθολικούς, ο Koffietijd περιλαμβάνει συνήθως την "vlaai", μια μεγάλη γλυκιά πίτα.

4 - Δανία: 8, 7 kg κατά κεφαλή

Εάν τα σκανδιναβικά έθνη είναι οι βασιλιάδες του καφέ, αυτό το έθνος είναι κατάλληλα ο δανικός πρίγκηπας του καυτού καφέ ποτού. Οι κάτοικοι του βασιλείου ρουφούν περίπου 1, 46 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.

Όπως και άλλοι Σκανδιναβοί, ο καφές στη Δανία σερβίρεται παραδοσιακά σε κάθε γεύμα και γίνεται το επίκεντρο κατά τη διάρκεια ειδικών περιστάσεων, σερβίρεται με μπισκότα, κέικ και μικρά σάντουιτς. Οι Δανοί κατατάσσονται ελαφρώς καλύτερα σε άλλο στατιστικό στοιχείο, έχοντας τον 6ο ακριβότερο καφέ στον κόσμο, οπότε το καθένα από αυτά τα 1, 46 φλιτζάνια τους κοστίζει μια όμορφη κορώνα. Έτσι αρπάξτε έναν δανικό εκτυπωτή καφέ Bodum και μερικά εύστοχα ονόματα danishes, και ονειρεύεστε την άνοιξη στην Κοπεγχάγη.

3 - Ισλανδία: 9 kg κατά κεφαλή

Πρέπει να υπάρξει κάποια συσχέτιση μεταξύ του ψυχρού κλίματος και ενός φλιτζανιού καφέ - ίσως προσθέτει μια τέλεια πινελιά άνεσης για να παραμείνει μέσα σε μια κρύα, σκοτεινή μέρα. Όπως και οι άλλοι βορειοευρωπαίοι ομολόγους της, η νησιωτική χώρα της Ισλανδίας απολαμβάνει, κατά μέσο όρο, 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα ανά άτομο!

Στην πρωτεύουσα του Ρέικιαβικ, δεν θα βρείτε γίγαντες καφέ όπως το Starbucks ή το δεύτερο κύπελλο. Ωστόσο, δεν υπάρχει έλλειψη μικρότερων, ανεξάρτητων καφετεριών διασκορπισμένων σε όλη την πόλη, πολλά σε κοντινή ακτίνα το ένα το άλλο. Σε περίπτωση που υπήρχε κάποιο ερώτημα εάν η Ισλανδία παίρνει σοβαρά την κατανάλωσή της από τον καφέ της, η χώρα φιλοξενεί διαγωνισμούς οι οποίοι τοποθετούν εναντίον τους ένα μπαρίστα και μια ψησταριά, σε μια προσπάθεια να βρουν το υψηλότερο ποτό της χώρας.

2 - Νορβηγία: 9, 9 kg κατά κεφαλή

Όπως και οι περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, ο καφές στη Νορβηγία έγινε για πρώτη φορά δημοφιλής στους πλούσιους στις αρχές του 18ου αιώνα. Παρόλο που η Νορβηγία ήταν μια σχετικά φτωχή χώρα, η κυβέρνηση της Δανίας τότε είχε τα οφέλη της. σε αυτήν την περίπτωση, πολλά φτηνά java.

Το Kaffe σερβίρεται συνήθως μαύρο στο πρωινό και με επιδόρπιο μετά το δείπνο. Επίσης, οι Νορβηγοί προσκαλούν τους ανθρώπους ειδικά για καφέ, σερβίρονται με κέικ και γλυκά. Ο μέσος Νορβηγός πίνει περίπου 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι περίπου το 5 εκατομμύριο άνθρωποι του έθνους καταναλώνουν συνολικά 36.472.000 κιλά το 2012. Αν βρεθείτε ποτέ στην αγροτική Νορβηγία, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το "karsk" με ελαφρώς ζυμωμένο καφέ και μια βαριά βοήθεια βότκας ή φεγγαριού. Μην ανησυχείτε, αν είναι πολύ ισχυρό, μπορείτε πάντα να το φωτίσετε για να καεί λίγο από το αλκοόλ!

1 - Φινλανδία: 12 κιλά ανά κάτοικο

Αν γνωρίσατε ποτέ έναν Φινλανδό, γνωρίζετε ότι ο μέσος όρος των 12 κιλών ανά κάτοικο είναι κατά πάσα πιθανότητα χαμηλό για τα περισσότερα στη Φινλανδία. Αν έπρεπε να αφαιρέσετε τα παιδιά από τον υπολογισμό, ο εθνικός μέσος όρος θα αυξανόταν ακόμη περισσότερο!

Ο καφές συνήθως καταναλώνεται όλη μέρα, κάθε μέρα, ενώ τα περισσότερα συνδικάτα των εργαζομένων απαιτούν διάλειμμα για καφέ. Ειδικές περιστάσεις και γεύματα μετά την εκκλησία γιορτάζονται με ένα τραπέζι καφέ - έναν μπουφέ με κρύα σάντουιτς, ψωμιά, μπισκότα και κέικ και φυσικά ατελείωτες «χαβι».

Οι πιο δημοφιλείς καφέδες στη Φινλανδία είναι πολύ ελαφριά ψητά, πολύ ελαφρύτερα από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Αυτό πιθανότατα προήλθε νωρίς όταν οι Φινλανδοί θα αγόραζαν πράσινα μούρα καφέ για να ψηθούν στο σπίτι. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής καφέ από τη Φινλανδία είναι μια παραλλαγή στον τουρκικό καφέ, όπου τα νερά και τα νερά του καφέ φτάνουν μόλις και μετά βίας επανειλημμένα.

Η φινλανδική κουλτούρα του καφέ μπορεί να προέρχεται από ποικίλες επιρροές όπως η ηθική της λουθηρανικής εργασίας, η σουηδική κυριαρχία και αρκετές απαγορεύσεις για τον καφέ, αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο: ο καφές δεν πηγαίνει πουθενά οποτεδήποτε σύντομα. Αν καλέσετε ποτέ σε φινλανδική κατοικία, ετοιμαστείτε να συναντήσετε ζεστές κατσαρόλες καφέ - απλώς μην ζητάτε καφεΐνη, είναι σχεδόν ανύπαρκτη σε αυτή τη σκανδιναβική χώρα.

Κορυφαίες 25 χώρες που καταναλώνουν καφέ

Τάξη	Χώρα	Κατανάλωση καφέ (Kg ανά άτομο ανά έτος)
1	Φινλανδία	12.0
2	Νορβηγία	9.9
3	Ισλανδία	9, 0
4	Δανία	8.7
5	Ολλανδία	8.4
6	Σουηδία	8.2
7	Ελβετία	7.9
8	Βέλγιο	6.8
9	Λουξεμβούργο	6.5
10	Καναδάς	6.5
11	Βοσνία και Ερζεγοβίνη	6.2
12	Αυστρία	6.1
13	Ιταλία	5.9
14	Βραζιλία	5.8
15	Σλοβενία	5.8
16	Γερμανία	5.5
17	Ελλάδα	5.4
18	Γαλλία	5.4
19	Κροατία	5.1
20	Κύπρος	4.9
21	Λίβανος	4.8
22	Εσθονία	4.5
23	Ισπανία	4.5
24	Πορτογαλία	4.3
25	Ηνωμένες Πολιτείες	4.2