Χώρες που τρώνε το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης

Η ζάχαρη είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκαντικό για καφέ ή τσάι. Πηγαίνει από πολλά ονόματα όπως: φρουκτόζη, γλυκόζη, σιρόπι καλαμποκιού, μέλι και σακχαρόζη (για να αναφέρουμε μερικά). Όλα τα σάκχαρα, ανεξάρτητα από το όνομά τους, είναι υδατάνθρακες και παρέχουν στους ανθρώπους ενέργεια. Η ζάχαρη συνδέεται συχνότερα με καραμέλα, αναψυκτικά και ψημένα αντικείμενα, αλλά μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό. Η κατανάλωση ζάχαρης είναι ένα δύσκολο πράγμα για τον έλεγχο επειδή η βιομηχανία τροφίμων συχνά το προσθέτει όπου οι καταναλωτές ίσως να μην σκέφτονται να ελέγξουν. Το συνιστώμενο όριο για την ημερήσια δόση ζάχαρης για βελτιωμένη υγεία είναι περίπου 11 γραμμάρια, ή περίπου το 5% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), αυτός ο αριθμός δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνει τα 25 γραμμάρια. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από τη σύσταση. Παρακάτω είναι ένας κατάλογος των δέκα χωρών που καταναλώνουν ζάχαρη στον κόσμο.

Οι δέκα πρώτες χώρες ανά πρόσληψη ζάχαρης ανά κεφαλή

Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής

Ο λαός των ΗΠΑ καταναλώνει περισσότερη ζάχαρη από οποιαδήποτε άλλη χώρα στον κόσμο. Κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί καταναλώνουν καθημερινά 126, 4 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό αντιπροσωπεύει ¼ της λίρας και περισσότερο από 10 φορές τη χαμηλότερη σύσταση! Πολλοί Αμερικανοί φτάνουν για γρήγορα, επεξεργασμένα τρόφιμα όταν είναι πεινασμένοι επειδή είναι άμεσα διαθέσιμα. Αυτά τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι γεμάτα κρυμμένα σάκχαρα όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.

Γερμανία

Στη Γερμανία, η πρόσληψη μειώνεται, αλλά εξακολουθεί να μην εμπίπτει στις προτεινόμενες κατευθυντήριες γραμμές. Οι κάτοικοι της Γερμανίας καταναλώνουν 102, 9 γραμμάρια την ημέρα. Με τα επιδόρπια που προέρχονται από την περιοχή της Βαυαρίας, αυτό το υψηλό επίπεδο πρόσληψης είναι εύκολο να κατανοηθεί.

Ολλανδία

Στις Κάτω Χώρες, η τρίτη στην κατανάλωση ζάχαρης, οι άνθρωποι τρώνε ή πίνουν 102, 5 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά. Αυτό είναι πολύ παρόμοιο με τη Γερμανία, καθώς και οι δύο χώρες μοιράζονται μια αγάπη για γλυκά.

Ιρλανδία

Ο αριθμός 4 στον κατάλογο είναι η Ιρλανδία, των οποίων οι κάτοικοι καταναλώνουν καθημερινά 96, 7 γραμμάρια ζάχαρης. Τσάι με γάλα και ζάχαρη είναι ένα πολύ συνηθισμένο ποτό εδώ. Όντας ανεπτυγμένη χώρα, οι κάτοικοι έχουν επίσης πρόσβαση σε πολλά μεταποιημένα τρόφιμα.

Αυστραλία

Οι Αυστραλοί παίρνουν καθημερινά 95, 6 γραμμάρια ζάχαρης, που είναι σχεδόν 4 φορές υψηλότερες από τις μέγιστες συστάσεις που έχει θέσει η ΠΟΥ. Το Βέλγιο, με τις νόστιμες σοκολάτες τους, έρχεται στο νούμερο 6 με ημερήσια κατανάλωση 95 γραμμαρίων ζάχαρης ημερησίως.

Ηνωμένο Βασίλειο

Το Ηνωμένο Βασίλειο καταναλώνει λιγότερη ζάχαρη από ό, τι οι άλλοι Ευρωπαίοι ομολόγους του. Ωστόσο, το ποσό εξακολουθεί να υπερβαίνει τα συνιστώμενα επίπεδα. Σε 93, 2 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά, κάποιος αρχίζει να αναρωτιέται για την υγεία των κατοίκων του.

Μεξικό

Ο αριθμός 8 στον κατάλογο είναι το Μεξικό. Αυτή η χώρα ζυγίζει σε ένα επιβλητικό 92, 5 γραμμάρια ζάχαρης ανά άτομο και με τόσο στενή εγγύτητα με τις ΗΠΑ, το αποτέλεσμα δεν είναι πολύ περίεργο. Το Μεξικό κατατάσσεται επίσης στον αριθμό 1 στην παχυσαρκία των ενηλίκων.

Φινλανδία

Η Φινλανδία αναφέρει ότι καταναλώνει κατά μέσο όρο 91, 5 γραμμάρια. Αυτή η χώρα είναι λίγο περισσότερο από τον Καναδά, τον αριθμό 10 στον κατάλογο, όπου οι κάτοικοι τρώνε ή πίνουν 89, 1 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά.

Κίνδυνοι από την υψηλή κατανάλωση ζάχαρης

Το θέμα της κατανάλωσης ζάχαρης αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη δημόσια υγεία. Η διατροφή με βαριά ζάχαρη συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, κακής οδοντικής υγείας, υψηλής αρτηριακής πίεσης, υψηλής χοληστερόλης και παχυσαρκίας. Τι μπορεί να γίνει για να μειωθεί η πρόσληψη ζάχαρης; Πρώτα, πίνετε νερό. Αντί να φτάσετε σε σάκους με σάκχαρο, παγωμένους καφέδες ή χυμούς, δοκιμάστε νερό για να ξεδιψάσετε τη δίψα. Επιλέξτε ολόκληρους κόκκους αντί για ραφιναρισμένους ή "λευκούς" υδατάνθρακες. Ολόκληροι κόκκοι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να σπάσουν το σώμα και να μην αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όσο πιο γρήγορα επεξεργάζονται υδατάνθρακες. Και τέλος, διαβάστε τις ετικέτες διατροφής. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα με περισσότερο από 22, 5 συνολικά σάκχαρα ανά 100 γραμμάρια. Η μείωση της ζάχαρης είναι μια αλλαγή στον τρόπο ζωής και η λήψη αυτών των μέτρων θα βοηθήσει στην πρόληψη μελλοντικών προβλημάτων υγείας.

Κορυφαία έθνη που αγαπούν τη ζάχαρη στον κόσμο

Τάξη	Χώρα	Μέση ατομική κατανάλωση ζάχαρης (σε gms)
1	Ηνωμένες Πολιτείες	126.40
2	Γερμανία	102.90
3	Ολλανδία	102.50
4	Ιρλανδία	96.70
5	Αυστραλία	95.60
6	Βέλγιο	95.00
7	Ηνωμένο Βασίλειο	93, 20
8	Μεξικό	92, 50
9	Φινλανδία	91, 50
10	Καναδάς	89.10