Οι ΓΤΟ είναι πραγματικά επικίνδυνες;

Οι γενετικώς τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ)

Οι ΓΤΟ είναι οργανισμοί που δημιουργούνται μεταφέροντας γονίδια ενός οργανισμού σε άλλο με στόχο τη βελτίωση ή την αλλαγή του οργανισμού. Η γενετική μηχανική (GE) είναι η εργαστηριακή διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ΓΤΟ. Η GE είναι διάσημη για την επιστημονική έρευνα της παραγωγής φαρμάκων και της παραγωγής γενετικώς τροποποιημένων τροφίμων. Οι ΓΤΟ διαφέρουν από τους διαγονιδιακούς οργανισμούς, επειδή σε ΓΤΟ, τα γονίδια μεταβάλλονται χωρίς την προσθήκη γονιδίων από έναν μη σχετιζόμενο οργανισμό. Στους διαγονιδιακούς οργανισμούς, υπάρχει μια τροποποίηση στα γονίδια με την προσθήκη γονιδίων από έναν άσχετο οργανισμό. Η διαδικασία περιλαμβάνει μετάλλαξη, εισαγωγή ή διαγραφή γονιδίων από οργανισμούς.

Από την αρχή της παραγωγής γενετικώς τροποποιημένων τροφίμων, υπήρξαν ανησυχίες σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει στα ανθρώπινα σώματα. Έχει υποστηριχθεί ότι οι ΓΤΟ αυξάνουν την τοξικότητα στους ανθρώπους. Εκείνοι που κατέχουν αυτή την πεποίθηση υποστηρίζουν ότι φυσικά, τα φυτά περιέχουν μικρές τοξίνες που δεν αποτελούν απειλή για την υγεία των ανθρώπων. Η εισαγωγή ξένων γονιδίων σε αυτά τα φυτά αυξάνει την τοξικότητα που μπορεί να είναι επικίνδυνη. Επιπλέον, πολλοί υποστηρίζουν ότι ένας γενετικά τροποποιημένος οργανισμός τείνει να χάσει τη θρεπτική του αξία, σε αντίθεση με τον παραδοσιακό του αντίστοιχο. Ορισμένα συστατικά που βρίσκονται σε ορισμένα φυτά ή ζώα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας των ανθρώπων και αν υπάρχει γονιδιακή αλλοίωση, το κρίσιμο στοιχείο θα μπορούσε να χαθεί. Η φυσική μετάλλαξη στους οργανισμούς είναι ο κύριος λόγος αντίστασης στα αντιβιοτικά. Στη διαδικασία των γονιδίων που μετακινούνται, οι βιοτεχνολόγοι χορηγούν γονίδια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες αυθόρμητης μετάλλαξης. Υπήρξαν κάποιες ανησυχίες ότι τα βακτηρίδια που βρέθηκαν στο έντερο των ζώων και των ανθρώπων έχουν τη δυνατότητα να πάρουν αντιβιοτικά σε ΓΤΟ προτού υποβληθούν σε πλήρη πέψη.

Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνα και την έκθεση της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών σχετικά με την αντιλαμβανόμενη αρνητική επίδραση των ΓΤΟ, το ίδρυμα διαπίστωσε ότι τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα δεν έχουν σχέση με τις ανησυχίες για την υγεία. Οι μελέτες σχετικά με τη χημική σύνθεση του οργανισμού δεν έδειξαν κανένα κίνδυνο σε σύγκριση με το συνηθισμένο αντίγραφο, όπως είχε αρχικά αντιληφθεί. Όσον αφορά τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, η επιτροπή δεν βρήκε πειστικά στοιχεία για να διαπιστώσει εάν τα ζιζανιοκτόνα ή τα ανθεκτικά στα έντομα φυτά επηρέασαν τη ζωή των εντόμων ή την ποικιλία των φυτών. Η επιτροπή δεν βρήκε δικαιολογημένο λόγο σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις των ΓΤΟ στο περιβάλλον. Όσον αφορά τις επιπτώσεις της γεωργίας, η επιτροπή έδωσε μια καλή έκθεση στους αγρότες γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Σύμφωνα με την έρευνά τους, ο γενετικά τροποποιημένος αραβόσιτος, η σόγια και το βαμβάκι έχουν δείξει ότι βελτιώνουν τα εμπορικά προϊόντα.

συμπέρασμα

Η γενετική μηχανική εξακολουθεί να είναι μια νέα εξέλιξη που αποτελεί έρευνα. Υπάρχουν πλεονεκτήματα για τη γενετική μηχανική, αλλά πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στην έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις των προϊόντων αυτών στην υγεία. Παρόλο που πρέπει να εξευρεθεί λύση για την επισιτιστική ασφάλεια, δεν πρέπει να είναι εις βάρος της υγείας ενός ατόμου.